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味噌のカップについている白い紙は捨ててもよいですか。

捨てて構いません。ただし、ラップなどで味噌の表面を包むことと、保管は冷蔵庫か冷凍庫でした方が良いそうです。詳細は、下記に、素晴らしい解説がありますので、ご覧ください。

https://www.marukome.co.jp/customer/faq/detail/042/

https://www.marukome.co.jp/miso/preservation/

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