新幹線のお土産屋さんで見かける、伊勢名物 赤福とはなんですか？

赤福は、伊勢名物で、宝永4年1707年に、創業された、歴史の長い商品です。富士山噴火、宝永山ができた年でしょうか。

餅の外側に、餡が包まれています。

夏場は、消費期限が「製造日共2日間」になります。

夕方になると、新幹線のお土産屋さんで売り切れることもありますので、お早めにどうぞ。